Tulevat tapahtumat, teemaviikot ja parhaat tarjoukset suoraan sinulle.


Seuraa meitä

Kuohuviinit

 

Cava Cristalino Brut          32 €     12cl 5,20 € 

Jaume Serra

Espanja, DO Cava

 

Rypäleet: Macabeo 50%, Parellada 35%, Xa-rello 15%.

 

Kypsytys 18-24 kk. Kuiva, pirteä, samalla aromaattisen pehmeä suuntuntuma, jossa pyöreyttä

aromeihin tuo aavistus hiivaleipämäisyyttä, tuoreen hedelmäinen, makeaa limeä ja päärynää, hieno puhdas maku on keskitäyteläinen ja pitkä. Perinteisellä menetelmällä, samppanjan tapaan, valmistettu kuohuviini sopii paitsi aperitiiviksi, myös läpi aterian nautittavaksi.

 

 

 

 

Alma 4 Bonarda Sparkling          42 €     12cl 6,70 €

Familia Zuccardi

Argentiina, Mendoza

Rypäleet: Bonarda.

 

Runsas,intensiivistä tummaa ja punaista marjaa, häivähdys mausteisuutta. Tanniinit ovat kypsät ja notkeat, joita raikas hapokkuus tasapainottaa tuoden loppumakuun ripauksen kypsää karpaloa. Viini tehtiin perinteisellä pullokäymismenetelmällä (methode traditionel). Viini sai kypsyä 3 vuotta hiivasakan päällä ennen korkinvaihtoa ja sokerilisäystä (dosage).


Alma 4 on Sebastian Zuccardin ja kolmen ystävänsä pienehkö kuohuviini”mallisto”. Sananmukaisesti viinin nimi tarkoittaa neljän sielua. Ystävykset aloittivat viinien teon päästyään yliopistosta 10 vuotta sitten, tarkoituksenaan valmistaa uniikkeja ja erityisiä viinejä Argentiinasta.

 

Ruokasuositus: Kerttulinlautanen, Kukkopojan rintaa, Metsäsienipihvit, Rautu.

 

 

 

 

Cava Jaume Serra Brut Nature    20cl
Jaume Serra

Espanja, DO Cava

Rypäleet: Macabeo, Paralleda, Xarello, Chardonnay.

 

Puhdas, intensiivinen, elegantti, hedelmäinen, hieman paahteisia aromeja taustalla. Maultaan erittäin kuiva, tasapainoinen, moniulotteinen. Raikkaan hapokas, pienet kuplat säilyvät hyvin. Aromeissa kypsää hedelmää, pähkinäisyyttä, aavistus tammen tuomaa paahteisuutta.

 

Ruokasuositus: aperitiivina, sellaisenaan tai cocktailin ainesosana.


Seuraa meitä


Tulevat tapahtumat, teemaviikot ja parhaat tarjoukset suoraan sinulle.


Seuraa meitä